Для продвижения ресторанного бизнеса имеет значение не только разработка разнообразного меню, но и создание атмосферы в зале. Это особенно важно для маленьких кафе, потому что туда люди чаще всего приходят для коротких встреч с друзьями и деловыми партнерами, а также заходят просто почитать и выпить чашечку кофе.И для того, чтобы клиент хотел возвращаться туда снова и снова, надо создать настоящий домашний уют. Привлечь клиента поможет продуманный дизайн. В оформлении важно обдумать все мелочи: модный цвет стен, удобную мебель для кафе, декоративные детали и грамотное освещение. Чем больше продуманных вещей, тем дольше человек захочет сидеть за столиком, а это всегда на руку заведению.
Прежде чем начать оформление помещения, надо определиться со стилем кафетерия. Чаще всего именно меню будет определяющим, в каком стиле будет оформлено помещение. К примеру, если в нем будут преобладать блюда из рыбы, то оформление может быть выполнено в морском стиле, где будет много красивых аквариумов, спасательных кругов, канатов и прочих корабельных мелочей.

Если в меню много восточных блюд, то и оформление может быть выполнено в ярком стиле. Занимаясь оформлением кафе, главное не перестараться с деталями, а сконцентрироваться на главном. То, какие картины и вазы в зале, посетитель замечает сразу, но, как правило, быстро к этому привыкает, а вот то, на чем он сидит, он будет ощущать все время.

Поэтому важнее продумать мебель для кафе, чем различные детали интерьера. Каждый раз, когда человеку, однажды отдохнувшему на удобной мебели, понадобится назначить встречу, он обязательно захочет вернуться туда, где ему уже когда-то было комфортно.

При оформлении интерьера надо не ошибиться в соотношении цены и качества. К примеру, можно заказать самую дорогую мебель, разместить на стенах ценные картины, а на потолок повесить люстру из венецианского стекла, но все это может смотреться безвкусно и отталкивающе.

Как правило, в кафе ходят люди, которые хотят сэкономить, и излишняя роскошь в дизайне может их сразу оттолкнуть. Меблировка может быть недорогой, но качественной и удобной. Можно сделать дополнительное освещение над столиком, повесить шторы и скатерть в едином стиле, поместить интересную картину и этого может быть вполне достаточно.

Но, выбрать мебель для кафе это одно, а вот правильно ее расставить, это другое. Обязательно надо оформить места как для больших кампаний, так и для одиноких посетителей, которые приходят в кафе чтобы уединиться. Такие зоны можно отделить друг от друга крупными цветами в горшках, занавесками, ширмами или аквариумами.